-
पेक्टिनेज ७०० ENDO PG/g CAS:९०३२-७५-१
पेक्टिनेज ७०० ENDO PG/g ७०० ENDO PG/g को सांद्रता भएको इन्जाइम तयारी हो। यो सामान्यतया विभिन्न उद्योगहरूमा पेक्टिनलाई तोड्ने क्षमताको लागि प्रयोग गरिन्छ, जुन बिरुवाको कोष भित्ताहरूमा पाइने जटिल पोलिसेकराइड हो। पेक्टिनेज खाद्य र पेय पदार्थ उद्योगमा फलफूलको रस निकासी, वाइन बनाउने, र जाम र जेलीको उत्पादनको लागि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
-
पपाइन ६००० USP/mg CAS:९००१-७३-४
Papain 6000 USP/mg मेवाको फलबाट प्राप्त हुने प्रोटियोलाइटिक इन्जाइम हो। यो सामान्यतया मासु टेन्डराइजरको रूपमा र आहार पूरक र औषधिहरूको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ। Papain 6000 USP/mg प्रोटिनहरू तोड्ने क्षमताको लागि परिचित छ, जसले यसलाई विभिन्न अनुप्रयोगहरूमा उपयोगी बनाउँछ।
-
प्यान्क्रियाटिन USP 3x CAS:8049-47-6
प्यान्क्रियाटिन युएसपी ३एक्स पोर्सिन प्यान्क्रियाजबाट प्राप्त हुने पाचन इन्जाइम पूरक हो। यसमा एमाइलेज, लिपेज र प्रोटीज इन्जाइमहरूको संयोजन हुन्छ, जसले पाचन प्रणालीमा कार्बोहाइड्रेट, बोसो र प्रोटिनलाई तोड्न मद्दत गर्दछ। प्यान्क्रियाटिन युएसपी ३एक्स सामान्यतया प्यान्क्रियाटिक अपर्याप्तता, सिस्टिक फाइब्रोसिस, वा प्यान्क्रियाटिकको पर्याप्त पाचन इन्जाइमहरू उत्पादन गर्ने क्षमतालाई असर गर्ने अन्य अवस्था भएका व्यक्तिहरूको लागि खाना पाचनमा मद्दत गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो अपचका लक्षणहरू कम गर्न र शरीरमा पोषक तत्वहरूको अवशोषण सुधार गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
-
Nattokinase 20000 UF/g CAS:133876-92-3
नाटोकिनेज २०००० UF/g किण्वित भटमासबाट प्राप्त हुने एक शक्तिशाली इन्जाइम हो। यो यसको फाइब्रिनोलाइटिक गुणहरूको लागि परिचित छ र सामान्यतया हृदय स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न आहार पूरकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। प्रति ग्राम २०,००० फाइब्रिनोलाइटिक एकाइहरूको उच्च गतिविधिको साथ, यो रक्तसञ्चार समर्थनको लागि प्राकृतिक विकल्प खोज्नेहरूका लागि लोकप्रिय विकल्प हो।
-
माल्टेज १००० डीपी/ग्राम CAS:९००१-४२-७
माल्टेज (EC3.2.1.20,alpha-glucosidase,glucoinvertase,glucosidosucrase,maltase-glucoamylase,alpha-glucopyranosidase,glucosidoinvertase,alpha-D-glucosidase,alpha-glucosidase hydrolase, alpha-1,4-glucosidase, alpha-D-glucoside glucohydrolase) सानो आन्द्राको ब्रश सिमानामा अवस्थित एक प्रकारको अल्फा-ग्लुकोसिडेज इन्जाइम हो।
-
लिपेज ५०००० FIP/g CAS:९००१-६२-१
Lipase 50000 FIP/g एक इन्जाइम हो जुन बोसो र तेललाई साना अणुहरूमा तोड्न प्रयोग गरिन्छ। यो ब्याक्टेरिया, फङ्गस र जनावरहरू सहित विभिन्न जीवहरूद्वारा उत्पादन गरिन्छ। Lipase 50000 FIP/g लाई FIP, वा "फेडरेशन इन्टरनेशनल फार्मास्युटिक" को एकाइहरूमा मापन गरिन्छ, जुन इन्जाइम गतिविधिको एक मानकीकृत मापन हो।
-
ल्याक्टेज ४०००० ALU/g CAS:९०३१-११-२
ल्याक्टेज ४०००० एएलयू/जी एक इन्जाइम सप्लिमेन्ट हो जसमा प्रति ग्राम ४०००० युनिट ल्याक्टेज हुन्छ। ल्याक्टेजले डेरी उत्पादनहरूमा पाइने चिनी, ल्याक्टोजलाई सरल चिनीमा विभाजन गर्दछ जुन ल्याक्टोज असहिष्णुता भएका व्यक्तिहरूले सजिलै पचाउन सक्छन्।
-
आइसोमाल्टो ओलिगोसेकराइड (IMO) CAS:499-40-1
इसोमाल्टो ओलिगोसाकराइड (IMO) एक प्रकारको घुलनशील फाइबर हो जुन प्रायः कम-क्यालोरी मिठाईको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो स्टार्चबाट प्राप्त हुन्छ र यसमा ग्लुकोज अणुहरूको छोटो चेनहरू हुन्छन्। IMO यसको प्रीबायोटिक गुणहरूको लागि परिचित छ, जसको अर्थ यसले आन्द्रामा लाभदायक ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई बढावा दिन सक्छ। यसको कम क्यालोरी सामग्री र रगतमा चिनीको स्तरमा न्यूनतम प्रभावको कारणले गर्दा यसलाई सामान्यतया खाद्य उत्पादनहरूमा चिनीको विकल्पको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
-
Invertase 200000 SU/g CAS:9001-57-4
इन्भरटेज २००००० SU/g २००,००० SU/g को उच्च इन्जाइम गतिविधि भएको इन्जाइम तयारी हो। यो सामान्यतया खाना र पेय पदार्थ प्रशोधनमा सुक्रोजलाई ग्लुकोज र फ्रक्टोजमा हाइड्रोलाइज गर्न प्रयोग गरिन्छ।
-
मकैको फाइबर पाउडर CAS:9004-53-9
मकैको फाइबर पाउडर मकै मिलिङको उप-उत्पादन हो, जुन मकैको दानाबाट फाइबर अलग गरेर उत्पादन गरिन्छ। यो एक मसिनो, हल्का रंगको पाउडर हो जसमा आहार फाइबर उच्च र बोसो कम हुन्छ। यसको पौष्टिक गुणहरूको कारणले गर्दा मकैको फाइबर पाउडर सामान्यतया खाद्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
-
चिटोसन ओलिगोसाकराइड CAS:१४८४११-५७-८
चिटोसन ओलिगोस्याकराइड एक प्राकृतिक ओलिगोमर हो जुन क्रस्टेशियनहरूको एक्सोस्केलेटनमा पाइने पोलिस्याकराइड, चिटोसनबाट लिइएको हो। यो यसको जैविक अनुकूलता र जैविक विघटनशीलताको लागि परिचित छ, जसले यसलाई औषधि, कृषि र सौन्दर्य प्रसाधनहरू सहित विभिन्न उद्योगहरूमा लोकप्रिय घटक बनाउँछ।
-
क्याल्सियम ल्याक्टेट CAS:814-80-2
क्याल्सियम ल्याक्टेट एक सेतो क्रिस्टलीय नुन हो जुन ल्याक्टिक एसिडको क्याल्सियम कार्बोनेट वा क्याल्सियम हाइड्रोक्साइडसँगको प्रतिक्रियाबाट बन्छ। यो सामान्यतया खाद्य पदार्थको रूपमा र क्याल्सियम पूरकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
