आइसोमाल्टो ओलिगोसेकराइड (IMO) CAS:499-40-1

आइसोमाल्टो ओलिगोसाकराइड (IMO) को खाद्य तथा पेय पदार्थ उद्योगमा विभिन्न प्रयोगहरू छन्। यो प्रायः प्रोटिन बार, चिनी-रहित क्यान्डी र आहार पूरक जस्ता उत्पादनहरूमा मिठाईको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसको प्रीबायोटिक प्रकृतिको कारणले गर्दा, IMO लाई पाचन स्वास्थ्य बढाउन कार्यात्मक खानाहरूमा पनि थप्न सकिन्छ। थप रूपमा, IMO ले बल्किङ एजेन्टको रूपमा काम गर्दछ र केही खाद्य उत्पादनहरूको बनावट र मुखको अनुभूति सुधार गर्न सक्छ। प्रीबायोटिक फाइदाहरू भएको कम-क्यालोरी मिठाईको रूपमा, IMO ले स्वस्थ खाना विकल्पहरू सिर्जना गर्न बहुमुखी र कार्यात्मक घटक प्रदान गर्दछ।