पपाइन ६००० USP/mg CAS:९००१-७३-४

कडा मांसपेशी फाइबरहरू तोड्ने क्षमताको कारणले गर्दा, मासु बढी कोमल हुन्छ, जसले गर्दा मासु कोमल हुन्छ। यसको अतिरिक्त, यो प्रोटिनको पाचनमा सहयोग गर्न आहार पूरकहरूको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ। यसबाहेक, पपेनको सम्भावित एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र घाउ-निको पार्ने गुणहरूको लागि अध्ययन गरिएको छ, जसले गर्दा केही औषधि सूत्रहरूमा यसको प्रयोग भएको छ। यसको प्रोटियोलाइटिक गतिविधिले यसलाई पेय पदार्थहरूको स्पष्टीकरण र चीजको उत्पादनमा पनि उपयोगी बनाउँछ। समग्रमा, पपेन ६००० युएसपी/मिलीग्रामको प्रोटियोलाइटिक गुणहरू र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको कारणले गर्दा खाना, आहार पूरक र औषधि उद्योगहरूमा विविध अनुप्रयोगहरू छन्।