स्टेभिया एक्स्ट्र्याक्ट (स्टेभियोसाइड) CAS:57817-89-7

रगतमा चिनीको मात्रामा नगण्य प्रभाव पार्ने भएकाले चिनीको सेवन कम गर्न खोज्ने व्यक्तिहरूको लागि स्टेभिया अर्क लोकप्रिय विकल्प हो। यो प्रायः चिनीरहित वा कम क्यालोरीयुक्त खाना र पेय पदार्थहरू, जसमा सफ्ट ड्रिंक्स, डेसर्ट र स्न्याक्स समावेश छन्, उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ। स्टेभिया अर्कलाई आहार पूरकहरूको निर्माणमा र केही औषधि तयारीहरूमा गुलियो बनाउने एजेन्टको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ। यसको प्राकृतिक उत्पत्ति र क्यालोरी सेवनमा न्यूनतम प्रभावको कारण, स्टेभिया अर्कले आफ्नो चिनीको खपत व्यवस्थापन गर्न खोज्ने मानिसहरू र विशिष्ट आहार नियमहरू पालना गर्नेहरूका लागि चिनीको विकल्पको रूपमा लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ। यद्यपि, कुनै पनि स्वीटनर जस्तै, व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू र अन्य आहार घटक वा औषधिहरूसँगको कुनै पनि सम्भावित अन्तरक्रियालाई विचार गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।