सोडियम डायसेटेट CAS:१२६-९६-५ निर्माता आपूर्तिकर्ता

सोडियम डायसेटेट एक फङ्गिसाइड र ब्याक्टेरियानाशक हो जुन ढुसी र ब्याक्टेरिया नियन्त्रण गर्न दर्ता गरिएको छ, जसले गर्दा भण्डारण गरिएको अन्नमा बिग्रनबाट बचाउँछ। यो कीटनाशक घाँसमा बेलिंग प्रक्रियाको क्रममा धुलो वा घुलनशील सांद्रता (तरल स्प्रे) को रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई साइलोमा भण्डारण गरिएको खेतको मकै, अल्फाल्फा, ज्वार, जई र घाँसको गुणस्तर जोगाउन किण्वन "सहायता" को रूपमा साइलेजमा प्रयोग गरिन्छ। सोडियम डायसेटेट एसिटिक एसिड र सोडियम एसिटेट मिलेर बनेको हुन्छ। यो एसिटेट, सोडियम र हाइड्रोजन आयनहरू, बोटबिरुवा र जनावरहरूको सामान्य घटकहरू र मानव खानाहरूमा विघटन हुन्छ। खानाको चयापचयको क्रममा जीवित जीवहरूमा एसिटेटहरू बन्छन्। एसिटेट र एसिटिक एसिड लामो समयदेखि मानव र जनावर दुवैको खानामा प्रयोग हुँदै आएको छ, महत्त्वपूर्ण प्रतिकूल प्रभावहरू बिना। सोडियम डायसेटेटलाई बेक्ड सामानहरू र अन्य खानाहरूमा, र औषधि र सौन्दर्य प्रसाधन निर्माणमा फ्रेसनर, स्वाद र pH नियामकको रूपमा पनि एन्टिमाइक्रोबियल एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।