सोडियम पाइरुभेट CAS:११३-२४-६ निर्माता आपूर्तिकर्ता

सोडियम पाइरुभेट पाइरुभेटको सोडियम नुन हो। यो कोषहरू भित्र उच्च-ऊर्जा ATP अणुहरूको उत्पादनको क्रममा एक प्रमुख मध्यवर्ती भएकोले ऊर्जाको स्रोतको रूपमा काम गर्न कोष संस्कृति माध्यममा प्रायः पूरक हुन्छ। सोडियम पाइरुभेटलाई कोष संस्कृति माध्यममा ऊर्जाको अतिरिक्त स्रोतको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्छ र अक्सिजन रेडिकलहरू विरुद्ध सुरक्षात्मक प्रभावहरू फेला पार्छ। यसले चिनी मेटाबोलिज्म जस्ता धेरै मेटाबोलिक मार्गहरूमा मध्यवर्तीको रूपमा काम गर्छ। यो एसिटाइल कोएन्जाइम A मा परिणत हुन्छ र ट्राइक्लोरोएसेटिक एसिड चक्रमा प्रवेश गर्छ। थप रूपमा, यो एमिनो एसिड मेटाबोलिज्ममा संलग्न हुन्छ र क्रेब्स चक्र सुरु गर्दछ। यसले फ्री रेडिकल स्क्याभेन्जरको रूपमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।