तटस्थ प्रोटीज CAS: 9068-59-1

1. फूड ग्रेड न्यूट्रल इन्जाइम:

तटस्थ इन्जाइमले उच्च AN%, उच्च स्तरको हाइड्रोलाइसिस र विशेष स्वादको साथ पशु प्रोटीन हाइड्रोलाइसिसमा लागू गर्न सक्छ।यसलाई HAP र HVP उत्पादन गर्न उच्च ग्रेड स्वाद र खाना वृद्धि गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। हाइड्रोलिसिस अवस्था: 50-55ºC, PH 6.0-7.0, 0.3-1%कुल मासु अनुसार थप्नुहोस्।

बेकिंग उद्योगको अनुप्रयोग, राम्रो प्लास्टिसिटी र एक्स्टेन्सिबिलिटीको साथ उच्च, मध्यम र निम्न ग्रेडको बिस्कुट उत्पादन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।स्पष्ट सुडौल प्रिन्ट ढाँचा राख्नुहोस्।उत्पादन उपस्थिति आदि सुधार गर्नुहोस्।

आवेदन अवस्था: 30-60ºC, सबैभन्दा उपयुक्त तापमान 42ºC, PH5.5-7.0, वजन थप्दै 10-15g प्रति 100kg पीठो हो।

औषधि उद्योग: 1398 प्रोटीजमा म्यूकोपोलिसेकराइड विघटन गर्ने र थुकबाट छुटकारा पाउने बलियो क्षमता छ, जुन क्रोनिक ब्रोन्काइटिस, ब्रोन्काइटेसिया, खोकी र अन्य श्वासप्रश्वास रोगको उपचारको लागि उपयुक्त छ।यो पोस्टस्टोपरेटिव आसंजन मा राम्रो प्रभाव छ,डिक्रस्टेशन र थ्रोम्बोफ्लिबिटिस आदि।

फिड उद्योग: यो प्रोटीज α-amylase, acid protease, cellulose र glucoamylase सँग सँगै प्रयोग गर्न सकिन्छ।सुँगुर, कुखुरा र माछा खुवाउन व्यापक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।फिडमा प्रोटीज थपेपछि, तापक्रम, आर्द्रता, पीएच मान र कार्य समयलाई कृत्रिम नियन्त्रण गर्न फिडलाई केही हदसम्म विघटन गर्न सकिन्छ।प्रोटीज सिधै फिडमा थप्न सक्छ जब सानो मात्रामा खुवाउने गरिन्छ।पूर्ण रूपमा मिश्रण पछि, यो कुखुरालाई खुवाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।जब मिश्रण, pls।प्रोटीज समानता वितरण गरिएको छ भनी सुनिश्चित गर्नको लागि यसलाई एस्केलेट तरीकाले मिलाउनुहोस्।सामान्यतया थपिएको वजन फिडको ०.१-१.०% हुन्छ.