मोनोपोटासियम फास्फेट (MKP) CAS: 7778-77-0

कृषिमा, पोटासियम डाइहाइड्रोजन फस्फेट मोनोहाइड्रेट फस्फोरस र पोटासियमको स्रोतको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जुन बिरुवाको वृद्धिको लागि आवश्यक पोषक तत्वहरू हुन्।यो विशेष गरी हाइड्रोपोनिक र फर्टिगेसन प्रणालीहरूमा उपयोगी छ, जहाँ यसलाई सजिलैसँग पानीमा मिसाउन सकिन्छ र सिधै बिरुवाहरूमा लागू गर्न सकिन्छ।

खाद्य उद्योगमा, पोटासियम डाइहाइड्रोजन फस्फेट मोनोहाइड्रेट अम्लतालाई विनियमित गर्न र प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूको बनावट र स्वाद सुधार गर्नको लागि खाना थप्ने रूपमा प्रयोग गरिन्छ।यो सामान्यतया सफ्ट ड्रिंक, बेकिंग पाउडर र चीज उत्पादनहरूमा पाइन्छ।

औद्योगिक अनुप्रयोगहरूमा, पोटासियम डाइहाइड्रोजन फस्फेट मोनोहाइड्रेटलाई विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाहरूको पीएच विनियमित गर्न बफरिङ एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।यो पनि डिटर्जेंट, सिरेमिक, र औषधि उत्पादन मा प्रयोग गरिन्छ.