L-कार्नोसिन CAS:305-84-0 निर्माता आपूर्तिकर्ता

एल-कार्नोसिन प्राकृतिक रूपमा हुने हिस्टिडाइन युक्त यौगिक हो र यस डाइपेप्टाइडको जैविक भूमिका साइटोसोलिक बफरिङ एजेन्टको रूपमा काम गर्नु हो। एल-कार्नोसिनलाई दिइएको अन्य भूमिकाहरूमा न्यूरोट्रान्समिटरको रूपमा कार्य, इन्जाइम गतिविधिहरूको मोड्युलेसन र भारी धातुहरूको चेलेसन समावेश छ। अध्ययनहरूले इम्युनोलोजिकल कार्यहरू बढाउने क्षमतालाई संकेत गर्दछ। सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा, यसमा एन्टी-एजिंग र छाला-कन्डिसनिंग अनुप्रयोगहरू छन्। एल-कार्नोसिन मस्तिष्क, मांसपेशी र आँखाको लेन्समा मिलिमोलर सांद्रतामा पाइने डाइपेप्टाइड हो। मोडेल प्रणालीहरूमा यो एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो जसले अक्सिजन फ्री रेडिकलहरू र ट्रान्जिसन मेटल आयनहरूलाई सफा गर्छ। यसले हाइपोक्लोराइट एनियनहरू र विषाक्त एल्डिहाइडहरू जस्तै एसिटाल्डिहाइड, फॉर्मल्डिहाइड, र मालोन्डियाल्डिहाइड, लिपिड पेरोक्सिडेशनको प्राथमिक उत्पादन द्वारा प्रेरित प्रोटीन-प्रोटीन र प्रोटीन-डीएनए क्रस-लिङ्कहरूलाई रोक्छ।