Isomalt CAS:64519-82-0 निर्माता आपूर्तिकर्ता

आइसोमाल्टलाई यसको सहन सकिने आफ्टरटेस्ट र गुलियो शुद्धताको कारणले चिनी-रहित उत्पादनहरूमा समावेश गरिएको छ। यो यौगिक कम बोसो भएको आइसक्रिम, दूध र चिसो पेय पदार्थ, टेबल चिनी, डबिङ फूड, बेकिंग फूड, मकैको ब्रेकफास्ट फूड, च्युइङगम, चकलेट र क्यान्डी जस्ता विस्तृत दायराको खानामा लागू गर्न सकिन्छ। यो कम क्यालोरी टफी, फलफूलको स्प्रेड, स्मोक्ड र फ्रोजन मासु र माछा, शिशु सूत्र, लोजेन्ज, प्यान-लेपित ट्याब्लेट, खनिज/मल्टीभिटामिन पूरक र जाममा एन्टी-केकिंग, ग्लेजिङ र बल्किङ एजेन्टको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।
आइसोमाल्टले केही खानेकुराहरूमा स्वादको स्थानान्तरण बढाउँछ। उपभोग पछि यसको क्रमिक विघटनले यस यौगिकबाट बनेको क्यान्डीलाई लामो समयसम्म टिकाउँछ। आइसोमाल्टले अन्य पोलियोलहरूसँग सम्बन्धित अप्रिय शीतलन प्रभावलाई पछाडि छोड्दैन। यी संवेदी गुणहरूले यसलाई स्वादयुक्त अनुप्रयोगहरू र बेक्ड उत्पादनहरूमा थप्नको लागि आदर्श बनाउँछ। आइसोमाल्ट एक गैर-कारियोजेनिक सहायक पदार्थ हो जुन ट्याब्लेट वा क्याप्सुल, कोटिंग्स, पाउच, र सस्पेंशनहरू, र प्रभावशाली ट्याब्लेटहरू सहित विभिन्न औषधि तयारीहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई प्रत्यक्ष कम्प्रेसन र भिजेको दानामा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। चपाउन मिल्ने ट्याब्लेटहरू जस्ता मुखको अनुप्रयोगहरूमा यो सामान्यतया यसको नगण्य नकारात्मक घोलको ताप, हल्का मिठास, र 'मुखको अनुभूति' को कारणले प्रयोग गरिन्छ। यो लोजेन्ज, चिनी-रहित च्युइङगम, र कडा उमालेको क्यान्डीहरूमा, र मधुमेहका बिरामीहरूको लागि कन्फेक्शनरीमा गुलियो बनाउने एजेन्टको रूपमा पनि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।