ग्लुटामिक एसिड CAS:6899-05-4 निर्माता आपूर्तिकर्ता
ग्लुटामेट सेलुलर मेटाबोलिज्ममा एक प्रमुख यौगिक हो। मानवमा, आहार प्रोटीनहरू पाचनद्वारा एमिनो एसिडमा टुक्रिन्छन्, जुन शरीरमा अन्य कार्यात्मक भूमिकाहरूको लागि मेटाबोलिक इन्धनको रूपमा काम गर्दछ। एमिनो एसिडको क्षयमा एक प्रमुख प्रक्रिया ट्रान्सएमिनेसन हो, जसमा एमिनो एसिडको एमिनो समूहलाई α-केटोएसिडमा स्थानान्तरण गरिन्छ, जुन सामान्यतया ट्रान्समिनेजद्वारा उत्प्रेरित हुन्छ। ग्लुटामिक एसिड एक नमी बाइन्डर र एक एन्टी-अक्सिडेन्ट हो। ग्लुटामिक एसिड एक एमिनो एसिड हो जुन किण्वनको माध्यमबाट निर्मित हुन्छ, सामान्यतया वनस्पति प्रोटीनबाट। ग्लुटामिक एसिड एक एमिनो एसिड हो जुन पानीमा थोरै घुलनशीलताको सेतो क्रिस्टलीय पाउडर हो। नुन मोनोसोडियम ग्लुटामेट (msg) हो जसले मासुमा स्वाद बढाउने काम गर्दछ। यो एक पोषक तत्व, आहार पूरक, र नुन विकल्प पनि हो।
| संरचना | C5H9NO4 को परिचय |
| परख | ९९% |
| उपस्थिति | सेतो पाउडर |
| CAS नं. | ६८९९-०५-४ को परिचय |
| प्याकिङ | २५ केजी |
| आफ्नो आयु | २ वर्ष |
| भण्डारण | चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस् |
| प्रमाणीकरण | आईएसओ। |
आफ्नो सन्देश यहाँ लेख्नुहोस् र हामीलाई पठाउनुहोस्।
