एस्कोरबिल पाल्मिटेट CAS:१३७-६६-६ निर्माता आपूर्तिकर्ता

एस्कोर्बिल पाल्मिटेट एस्कोर्बिक एसिड र पाल्मिटिक एसिडबाट बनेको एस्टर हो जसले भिटामिन सीको बोसोमा घुलनशील रूप सिर्जना गर्दछ। यसलाई एन्टिअक्सिडेन्ट फूड एडिटिभको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई बाक्लोपन रोक्नको लागि कस्मेटिक क्रिम र लोशनमा संरक्षक र एन्टि-अक्सिडेन्टको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ। एस्कोर्बिल पाल्मिटेटले भिटामिन ए, सी र डी जस्ता सामग्रीहरूलाई कस्मेटिक सूत्रहरूमा समावेश गर्न सहज बनाउँछ। यसको कुनै ज्ञात विषाक्तता छैन। एस्कोर्बिल पाल्मिटेट एस्कोर्बिक एसिडलाई पाल्मिटिक एसिडसँग मिलाएर बनाइएको एन्टिअक्सिडेन्ट हो। एस्कोर्बिक एसिड बोसोमा घुलनशील छैन तर एस्कोर्बिल पाल्मिटेट हो, यसरी तिनीहरूलाई मिलाएर बोसोमा घुलनशील एन्टिअक्सिडेन्ट उत्पादन हुन्छ। यो साइट्रिक जस्तो गन्धको सेतो वा पहेंलो सेतो पाउडरको रूपमा अवस्थित छ। यो प्राकृतिक तेल, खाद्य तेल, रंग र अन्य पदार्थहरूको लागि संरक्षकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो तेल/बोसोमा अल्फा-टोकोफेरोलसँग समन्वयात्मक रूपमा कार्य गर्दछ। यो बदामको तेलमा व्यक्तिगत रूपमा वा संयोजनमा २०० मिलीग्राम/किग्राको अधिकतम स्तरमा प्रयोग गरिन्छ।