२-एमिनोएसेटिक एसिड CAS:५६-४०-६

स्नायुप्रसारणकर्ता: ग्लाइसिनले केन्द्रीय स्नायुप्रणालीमा अवरोधक न्यूरोट्रान्समिटरको रूपमा काम गर्छ। यसले मस्तिष्क र मेरुदण्डमा रहेका विशिष्ट रिसेप्टरहरूसँग बाँध्छ, जसले गर्दा स्नायुप्रणालीको गतिविधि कम हुन्छ र आराम बढ्छ। यो प्रभाव अनिद्रा, चिन्ता र अन्य स्नायु विकारहरूको उपचारमा प्रयोग गरिन्छ।

छाला र कपालको हेरचाह: ग्लाइसिन यसको मोइस्चराइजिंग र एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूको कारणले विभिन्न छाला हेरचाह र कपाल हेरचाह उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यसले छालाको हाइड्रेसन सुधार गर्न, कोलाजेन संश्लेषणलाई बढावा दिन, चाउरीपना कम गर्न र टाउकोको स्वास्थ्य बढाउन मद्दत गर्दछ।

खेल पोषण: प्रोटिन संश्लेषण र मांसपेशी मर्मतमा यसको भूमिकाको कारणले गर्दा ग्लाइसिनलाई खेल पोषणमा आहार पूरकको रूपमा सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ। यसले तीव्र व्यायामको समयमा प्रदर्शन र रिकभरीलाई पनि समर्थन गर्न सक्छ।

मानसिक स्वास्थ्य सहयोग: केही अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छन् कि ग्लाइसिन पूरकले मानसिक स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ। स्किजोफ्रेनिया, डिप्रेसन र चिन्ता विकारका लक्षणहरू कम गर्न यसको सम्भावित भूमिकाको लागि यसको अनुसन्धान गरिएको छ।

धातुको चेलेसन: ग्लाइसिनमा धातुको आयनहरूलाई चेलेट गर्ने वा बाँध्ने क्षमता हुन्छ, जसले गर्दा यसलाई विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगहरूमा उपयोगी बनाउँछ। यो धातु प्लेटिङ, रासायनिक निर्माण, र सौन्दर्य प्रसाधन र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरूको लागि स्थिरीकरणको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

खाद्य तथा पेय पदार्थ उद्योग: ग्लाइसिन प्रायः स्वाद वृद्धि, pH समायोजन, र स्थिरीकरण र संरक्षकको रूपमा विभिन्न उद्देश्यका लागि खाद्य पदार्थको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई अमेरिकी खाद्य तथा औषधि प्रशासन (FDA) द्वारा सामान्यतया सुरक्षित रूपमा मान्यता प्राप्त (GRAS) पदार्थको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ।

पशु पोषण: ग्लाइसिनलाई पशु आहार र पूरकहरूमा समावेश गरिन्छ जसले गर्दा तिनीहरूको पोषण मूल्य बढ्छ। यसले प्रोटिनको उपयोग, वृद्धि र समग्र पशु स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्छ।

औषधि प्रयोग: ग्लाइसिन धेरै औषधि सूत्रहरूमा बफरिङ एजेन्ट, pH नियामक, वा स्थिरीकरणकर्ताको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो विभिन्न औषधिहरू र औषधि मध्यवर्तीहरूको संश्लेषणमा अग्रदूतको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।